自 2024 年 6 月 1 日起，可根据 IFS 物流标准第 3 版进行审核，经过 6 个月的过渡期后，新版本将于 2024 年 12 月 1 日起强制实施。为了帮助您为新版本做好准备，DQS 审计师 Sylvia Wegner-Hambloch 博士为您概述了最重要的变化。
什么是必要的？
标准必须考虑到当前的要求，这些要求包括
- IFS 物流理论、
- IFS 物流多站点指南、
- 法律、
- 食品法典、
- GFSI 指南和 "存储与配送 "基准程序的要求、
- ISO 22003-2:2022（食品安全--第 2 部分：对提供产品、流程和服务评估和认证（包括食品安全系统审计）的机构的要求
- ISO/IEC 17065:2012（合格评定--对产品、过程和服务认证机构的要求）
此外，新版本的章节划分与 IFS 食品 8 相同，以确保本标准与其他 IFS 标准兼容。
从 2.3 版到 3 版要求的重要变化
IFS 物流 3 标准包括四个部分：
第 1 部分 IFS 物流认证协议
第 2 部分 IFS 物流审核清单 - IFS 物流审核要求清单
第 3 部分 对认可机构、认证机构和审核员的要求 - IFS 认可和认证流程
第 4 部分 报告、IFS 软件和 IFS 数据库
附件
下文只讨论第 1 部分和第 2 部分中主要影响公司的修改。下文不讨论第 3 部分和第 4 部分的修改，这两部分描述了对认可机构、认证机构、审核员、报告和 IFS 软件以及附件的要求。
对第 1 部分 IFS 物流认证协议的修改
IFS 物流修订版第 1 部分采用了新的章节结构。第 3 版现在由四个部分组成，第 2.3 版中关于突击审核的第 5 部分已纳入第 1 部分。
该标准的范围 描述了运输、储存、配送、装卸等物流活动的质量和安全要求，现在还包括
- 短期储存、
- 集装箱运输、
- 物流加工服务。
此外，还举例说明了排除在审核范围之外的特殊条件（排除规则）。
关于产品范围和产品类别 的相关附件 3 载有适用产品的明确表格：
1 食品
2 家庭和个人护理产品
3 包装材料
4 各种非食品
新 扩大的范围包括动物饲料 和工厂的短期加工服务 ，如根据质量或标签对水果和蔬菜进行简单分类。
最短审核时间仍为 一天，其中至少 50%的总审核时间计划用于现场审核。
审核时间窗口 没有变化。根据物流地点的认证状态和周期，将进行不同类型的审核：
初次审核：公布和不公布
监督审核（重新认证审核）：宣布和不宣布的认证更新
后续审核：如果初次审核或监督审核的结果因重大不符合项导致总得分≥ 75%，则进行宣布的现场审核
扩展审核：为扩展现有认证范围而宣布的现场审核
认证周期没有改变计划再认证审核的审核时间窗口。对于宣布的审核，审核时间窗口仍为到期日（初次审核的最后一天）前八周和到期日后两周。但是，对于突击审核，审核时间窗口则从到期日前 16 周和到期日后两周开始。
现在的新要求是三年内必须进行一次突击审核。认证机构决定在哪一年进行强制突击审核。现在，突击审核会在证书和数据库中标上一颗星（IFS 星级状态）。
在IFS 评估系统 中， 每项要求仍有六个评估选项（A、B、C、D、Major 和 KO）以及不适用选项（N/A）。在第 3 版中，B 级评估再次被归类为偏差。公司现在必须在行动计划中针对 B 偏差确定纠正措施和纠正行动。
对 KO 要求的评估 也发生了变化：现在只有 A 和 B 偏离以及 D 不符合项，C 偏离不再可能。
IFS 在其网站上提供了关于评估系统的详细手册：IFS评级系统 2.3版
仍然有六项 KO 要求，但在某些情况下，其编号或要求有所改变。关于 "处理不合格和不合格品 "的关键绩效指标已被删除，取而代之的是关于 "客户协议 "的新关键绩效指标：
关键绩效指标 1： 1.2.1 企业管理和承诺（重新制定）
关键绩效指标 2： 2.2.1.1 产品安全和质量管理体系（要求更详细）。
KO No. 3: 2.2.3.6 每项 CCP 的监测系统
KO No. 4: 4.1.3客户协议（新增）
KO No. 5: 5.1.1 内部审计
KO No. 6: 5.9.2 纠正措施
第 2 部分 IFS 物流审核清单的变化
修订后的 IFS 物流标准第 2 部分现在只有五章 ；第 2.3 版的第六章 "产品防御 "已与第 4.5 分章中关于 "产品欺诈 "的新要求合并。与上一版本相比，第 3 版的编号进行了调整，减少了要求（从 153 项减少到 132 项），合并或删除了要求，新增了 19 项要求，近一半的要求得到了加强和扩展。对于根据第 3 版进行的认证审核来说，这意味着要对文件、记录和处理方式进行大量调整。
您可在 IFS 网站上的IFS_Logistics_v2.3-v3_checklist-comparison_EN下下载两个英文版IFS标准 2.3和 3 的对比 PDF 文件。
食品行业的新要求
此外，还增加了食品 和加工服务 部门 的详细要求 （1.3.2，KO No. 2 2.2.1.1*，2.2.3.9，3.4.2），下文各章将详细介绍。
检查频率的新要求
对 12 个月 内或发生重大变化时的检查频率 提出了新要求 ：
1.3.2 审查基础设施和工作环境
2.2.3.10* 产品安全管理系统核查程序
4.2.1.2 审查供应商评估
4.4.3* 可追溯性系统/质量平衡测试
4.5.5 审查产品防御计划和产品食品欺诈脆弱性评估
在这种情况下，等待期为 3 个月，即不超过 15 个月：
1.3.1* 管理审查
5.1.1* 内部审计
5.7.2 对召回/撤回进行内部测试，涵盖端到端过程。
流程。
对 "基于风险的方法 "提出了新要求， 收紧了以前的 "风险导向 "方法。
根据 ISO 9001:2015，"基于风险 "是指识别、评估和处理风险和机遇，而 "以风险为导向 "仅仅是指考虑流程链中的风险。
对 "风险评估"（5.1.1* KO No. 5 内部审核和 5.8.1 不合格品和包装）和 "基于风险的方法"（3.2.2 个人卫生检查频率；4.2.3.4 最坏情况假设；4.7.2.1 通风系统的维护和清洁；4.8.2 卫生要求；4.8.7 检查清洁和消毒效果的抽样计划；4.11.1 进货监控计划；4.12.2 检查运输条件）提出了更多要求。
各章新要求清单
新要求和重要扩展内容列在编号下（* 表示审计报告中的必填项）。
1 企业管理与承诺
1.2.4*: 要求在三个工作日内通知认证机构有关变更（如地点、公司名称）和具体情况（如任何产品召回/撤回、任何导致与产品安全或产品欺诈有关的行动的当局访问）。
(1.3： 2.3 版的 "以客户为中心 "现为 4.1 分章）
1.3.2: 1.3.2: 审查工作场所的设计，包括卫生条件（食品行业）。
2 产品安全和质量管理体系
2.1.1.1: 2.1.1.1: 要求有文件记录的程序来控制文件及其修改，并说明修改关键要求的原因
KO No.2：2.2.1.1*： 扩展的 "产品安全管理"。食品法典 》也适用于食品行业
2.2.3.3: 扩展至包括放射性危害
2.2.3.4: 通过决策树或其他工具扩展
KO No. 3：2.2.3.6*： 由公司内的负责人审查 CCP 监测记录
2.2.3.7: 监控和记录 CCP 以外的控制措施
2.2.3.9: HACCP 计划的验证（食品行业）
3 资源管理
3.1: 分章 人力资源
3.4.2: 扩展手部卫生设施（食品行业）
4 实施后勤服务
4.1: 以客户为中心和合同审查分章（部分内容与 2.3 版的 1.3 分章 "以客户为中心 "相对应）
4.1.1： 期望将持续改进作为一项投入
KO 编号 4：4.1.3* 客户协议
4.2.2.1、4.2.3.1 和 4.2.3.3： 也允许第三方服务供应商持有符合另一个等效的 GFSI 认可标准的证书
4.2.3.4: 包裹服务提供商（摘自教义）
4.2.4： 对部分外包物流处理服务提出三项要求的分章
4.3.7*: 标签
4.5： 关于产品欺诈和食品防御的分章，由 2.3 版第六章 "产品防御 "和 2.3 版第 4.2.4.8 条中关于 "产品欺诈 "的要求创建（可从 IFS 网站下载 PDF 格式的 "IFS 减少产品欺诈准则 2.1 版"）。
4.7.2.5： 水污染风险
4.8.2： 公路罐车和设备的卫生要求
4.14.2: 可能对食品有影响的设备和用具的证据
5 测量、分析和改进
5.5.1*: 数量控制标准
5.5.2: 数量控制的监测
IFS 物流标准 3.0 版何时生效？
IFS 物流标准 3.0 版可用于 2024 年 6 月 1 日之后进行的审核。但从 2024 年 12 月 1 日起，所有审核都将强制执行。
对于突击审核， 如果审核时间窗口在 2024 年 6 月 1 日或之后开始，则适用第 3 版。
对于多个地点的审核（多地点审核），地点和总部必须按照同一版本进行审核。
在某些特殊情况 下， 2.3 版可能也适用于 2024 年 12 月 1 日之后（例如，后续审核、延期审核或如果主要审核是在 2024 年 12 月 1 日之前根据 2.3 版进行的）。
在哪里可以找到新标准？
IFS 物流》第 3 版目前仅在IFS 网站上提供英文版。您可以直接在这里下载该标准。据 IFS 管理有限公司称，其他语言的翻译版本将在稍后推出。
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