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渐进的全球化、复杂的法律要求和日益增长的消费者需求--所有这些因素都对消费品的生产产生了影响。合理的结果是：产品、原材料和供应链中的风险必须被彻底检查，因为这是打击产品欺诈的唯一途径。新开发的IFS PIA基准评估，我们在下面介绍，是这种审查的理想选择。
产品完整性审计已经不是什么新鲜事了：自有品牌制造商越来越多地接受这些审计，零售客户通过这些审计来深入了解生产情况，以确保产品的真实性和完整性。然而，这些审计所使用的检查表总是不同的。现在这种情况将随着IFS PIA而改变。
通过IFS产品完整性评估（PIA），IFS推出了一个统一的方法。该基准评估将产品欺诈和诚信标准统一起来，可适用于任何制造商的产品组。该评估不仅考察工厂本身的生产流程，还考察行政流程、供应链以及公司如何管理与原材料有关的风险。注意：IFS PIA不是一个认证标准。
方法
IFS PIA审核的范围始终是相同的：在公司的X站点管理产品的完整性。这包括所有与该地点生产的产品的完整性有关的过程和数据，即使有些过程是在公司的其他地点进行或外包的。审计采用了一种独特的方法：在现场审计发生之前，训练有素的审计人员就已经确定了具体的欺诈和诚信风险。此外，零售商被问及哪些具体方面应包括在IFS的PIA审计中。通过这种方式，每次审计都是以目标为导向，并针对客户。
评估之路
注册
- 阅读IFS PIA计划和指南
- 自行实施要求以获得经验
- 自我评估（建议用来确定差距）
- 注册审计（发送电子邮件至：PIA@ifs-certification.com）
- 签署IFS合同
- 完成问卷调查
接下来的步骤 - 选择有IFS PIA培训的审核员的认证机构，如DQS CFS
- 从零售伙伴那里获得信息
- 安排评估日期
- IFS和评估员准备评估
- 进行评估
评估后 - 审核员准备一份初步报告
- 被审计公司准备一份行动计划
- 行动计划提交给审核员，审核员补充结论
- 审计员向IFS发送报告
- IFS将IFS PIA报告发送给受审核公司和参与的零售商
- IFS将确认函上传至IFS数据库。
IFS PIA审核的频率取决于产品部门。例如，肉类部门更容易受到欺诈，因此需要比其他部门更频繁地进行审核。审计周期从6个月到3年不等。
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作者
康斯坦兹 伊尔纳
Constanze Illner她是可持续发展和食品安全领域的研究和通讯官员。在这个职位上，她一直关注这方面的所有重要发展，并在每月的通讯中告知我们的客户。她还主持每年的可持续发展英雄大会。
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