公司现在可以注册进行IFS食品安全检查。但它实际上是什么，IFS食品检查的目的是什么，它是如何工作的？我们在下面的文章中回答所有这些问题。
什么是IFS食品安全检查？
未经宣布的IFS食品安全检查是一种可选择的附加审计，目的是检查公司在日常运营中是否符合IFS关于HACCP、卫生和害虫控制的要求。与定期的IFS审计相比，该审计不是由您的认证机构进行，而是由IFS自己进行。
IFS食品安全检查的基础是由IFS食品6.1版和IFS批发2版中选定的要求构成的，这些要求与IFS在HACCP、卫生和虫害控制领域的要求特别相关。
IFS食品安全检查的目的是什么？
一个成功完成的IFS食品安全检查使公司能够证明所有重要的IFS标准要求在日常运作中也得到了满足--即不仅仅是在进行认证审计的那几天。
宣布的IFS食品审计与未宣布的IFS食品安全检查相结合，被IFS小组中的德国贸易公司接受为等同于未宣布的IFS食品审计。这使许多工业公司有机会再次接受公布的IFS审计，并在IFS食品安全检查的帮助下证明持续符合IFS标准要求。
它是如何工作的？
IFS食品安全检查是在一天之内进行的，就像往年成功的测试一样，无需事先通知。实施的先决条件是公司持有有效的IFS认证。
一旦最后一次IFS认证审核结果上传到IFS数据库，就可以进行IFS食品安全检查的注册。IFS证书的有效期必须至少为6个月。这就保证了IFS食品安全检查的突击性。因此，在IFS证书颁发后，感兴趣的公司应尽快登记参加IFS食品安全检查。在合理的特殊情况下，IFS管理有限公司保留对规定期限进行修改的权利，以使感兴趣的公司能够参加。
现在可以通过IFS网站的登录区进行注册。IFS食品安全检查是独立于认证机构进行的。规划、实施和评估由IFS管理有限公司直接进行。审核员也由IFS管理有限公司直接指派。
失败 - 然后发生什么？
IFS食品安全检查可以通过或不通过。认证机构将通过邮件被告知结果。在不合格的情况下，认证机构必须自行决定对当前证书的可能后果。该公司可以通过邮件向IFS发送一份声明。
在未通过的情况下，IFS建议公司将事实、情况和IFS食品安全检查的结果告知其客户。在将报告上传到IFS数据库后，那些将该公司列为最喜欢的公司的零售商将被告知结果。如果认证成功，零售商和认证机构也将通过这个渠道被告知。
相关的认证机构将被要求在7天内做出关于暂停或维持当前证书的决定。如果认证机构决定不暂停，将通过邮件通知零售商。在证书撤销的情况下，有关信息将由IFS数据库转发给有权限进入IFS数据库并将相应公司列入收藏夹的用户。
在IFS食品安全检查过程中，会拍摄照片，作为失败情况下的客观证据。出于保存证据的原因，这些照片被保存在IFS管理有限公司。然而，这些照片不会与访问报告一起上传到IFS数据库，因此第三方无法访问。
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作者
康斯坦兹 伊尔纳
Constanze Illner她是可持续发展和食品安全领域的研究和通讯官员。在这个职位上，她一直关注这方面的所有重要发展，并在每月的通讯中告知我们的客户。她还主持每年的可持续发展英雄大会。
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