欧洲害虫管理标准EN16636发布

Thijs Willaert博士是可持续发展和食品安全领域的市场和沟通主管。

4月 23 , 2015

# 食品安全

雇用外部服务提供商进行害虫控制的公司现在有了一个有用的工具可供他们使用。新的EN 16636标准规定了害虫控制人员必须满足和展示的要求和能力，因此与食品行业、酒店和餐饮业以及经常使用害虫控制服务的所有其他行业高度相关。

EN 16636涵盖了什么？

EN 16636针对的是在农业和食品公司进行评估、预防措施、咨询服务和控制措施的害虫控制公司。另一方面，EN 16636不打算在农业承包商的商业植物保护领域中应用。

该标准由两部分组成：一方面是对害虫控制公司的工艺流程的要求，另一方面是对公司中负责或执行基本职能的人员的能力要求。

新标准在许多方面是一个有价值的工具。

该标准描述了评估、根本原因分析、风险分析、行动计划、废物管理和报告的标准化程序，害虫控制公司必须遵守这些程序。
EN 16636与德国和欧洲普遍接受的害虫控制规则相一致。通过使用按照新标准的规范工作的害虫控制人员，你可以证明害虫管理是以适当的谨慎进行的。如果没有按照EN 16636的规则进行害虫控制服务，在发生纠纷时可以被判定为有缺陷。
该标准规定了起草合同的要求，从而为比较不同供应商的报价提供了基础。
在选择合适的害虫控制公司时，符合EN 16636的认证是一个额外的评估标准。
融入质量管理：IFS食品或BRC食品等标准要求您将害虫控制体系作为质量管理体系的一部分来维护。如果您的害虫控制人员按照EN 16636标准进行，就能确保考虑到文件要求。

因此，建议与那些将EN 16636的要求作为其日常工作基础的害虫控制人员合作。