在上次更新四年后,新版BRC包装和包装材料标准将于2015年7月1日发布。现在是第五版,旨在反映不同利益相关者不断变化的期望和要求,并于2016年1月1日生效。

结构和基本原理

和以前一样,该标准区分了具有不同卫生要求的两个类别。然而,应该注意的是,这两个类别的名称以及基础系统学的名称已经改变。由于类别中的分类是基于材料的预期用途,而不是基于风险潜力,因此在此不再使用风险一词。高卫生 "类别(以前为 "高卫生风险")适用于与食品或其他卫生敏感产品直接接触的产品。所有其他包装材料(二级和三级包装以及标签)都属于 "基本卫生 "类别(以前是 "低卫生风险")。

除了编号上的变化外,八个所谓的基本要素没有变化。

每一章的变化

管理承诺和持续改进

为数不多的变化仅限于语言上的改写和顺序上的改变,以使其更容易理解。

危害和风险管理系统

这里的改动也很有限。在第2.2节中,除了产品安全和完整性之外,现在还包括 "质量 "一词。这意味着不仅与质量有关的风险也应在风险和危害分析中加以考虑,而且还可以作为预防方案的一部分加以管理。

此外,本章还考虑了迁移以及恶意篡改产品的风险。

产品安全和质量管理系统

要求的顺序已经改变,以符合操作流程。此外,还新增了一个专门针对服务供应商的供应商管理条款,对现有的针对原材料供应商的3.5条款进行了补充。

运营场所的标准

在虫害控制方面增加了一些要求。在内部进行害虫控制的场所必须确保系统的有效性控制。此外,必须确保所有害虫控制资源的功能,所有员工必须能够识别和报告害虫侵袭。

此外,本章的个别条款也进行了移动或重新组合。在新版本中,第4.8条--人员设施将成为第6章的一部分;第5.8条--异物污染控制将归入第4章。

产品和过程控制

这里有两个新条款让人眼前一亮:新的第5.2条规定了 "图形设计 "的责任。自己进行图形设计的网站必须能够确保艺术品的完整性。

新的第5.8条 "收货 "是从第4.12条 "运输、储存和分发 "演变而来,该条已被完全修订。储存要求位于新版本的5.9项下;装运和运输则在5.10项下涵盖。

人员

正如已经写好的那样,人员设施的主题不再在4.8中涵盖,而是在第6章中。反过来,第6.2条的人员进出和移动也移到了第4章。

评价体系

为了进一步激励持续改进,引入了一个卓越级别。新的 "AA "等级是为那些已经达到A级的公司准备的。最多有五个轻微不符合项的公司被归入新的类别。以前的A级的最大可能的轻微不符合项的数量保持不变。

突击审核和附加模块

审核协议提供了进行突击审核的可能性。未经宣布的审核是可选的。也有可能将BRC审核与可选的附加模块相结合,如环境意识模块(EAM)和贸易品模块(额外购买成品包装)。

时间安排

2015年7月1日发布后,将有6个月的准备期。2016年1月1日之后进行的所有审核都必须应用新版本5。在此之前,不可能按照新版本进行认证。

作者
Thijs Willaert

Thijs Willaert博士是可持续发展和食品安全部门的营销和沟通主管。他也是可持续发展报告外部审计的审计师。他的兴趣领域包括可持续发展管理、可持续采购以及审计领域的数字化。

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